Ni cerita semalam la...CS masak paceri terung..one of the favourite kat umah ni turun temurun dari keluarga HD...maksudnya resepi ni selalu menjadi hidangan kat umah mak mertua.
Resepi yang CS nak kongsikan :
Bahan-bahannya :
- Terung / Nenas
- Serbuk kari
- Bawang merah
- Bawang putih
- Halia
- Udang kering
- Santan
2. HIris halus halia
3. Tumis bawang & halia
4. Masukkan serbuk kari yang dibancuh terlebih dahulu
5. Masukkan santan dan sedikit air
6. Bila dah mendidih masukkan terung
7. Masak hingga terung lembut dan masukkan bahan perasa
Nota 1: Makan paceri pun sedap dengan ikan masin atau telur masin
Nota 2 : Paceri ini dapat juga dijamu pada adik ipar dan biras yang datang untuk tengok2 dapur yang nak dibuat wiring
No comments:
Post a Comment